■とってもフルーティーでがぶ飲みしてしまう豆
①グェテマラ オリエンテナチュラル
完熟フルーツの甘味と爽やかな甘味がクセになります。深煎りにするとワインのような
フレーバーが出てアルコール感を楽しめます。
②エチオピア グジ ゲイシャ ジャスミン
とても円やかでありながら、シッカリとした柑橘系の味わいは別格です。
レモンやジャスミンのような香りとフレーバーはやみつきになります。
③ブラジル フルーツバスケット
コーヒー感の中にバナナ、パイナップル、キウイのようなフルーツフレーバーが
あります。
とても優しい円やか味わいは、何度も飲みたくなります。
※上記のコーヒーは、急冷式でも水出しでも相性は抜群です。
■シッカリとしたコクと苦味が欲しい豆
①インドネシア セレベスアラビカ
苦味、コク、ほのかな甘みがありとてもバランスの良い味わいです。
シッカリ系アイスコーヒーの王様と言っても良いです。
②ブラジル プレミアアム ショコラ
ドッシリトしたコクとチョコレートのようなフレーバーがあります。
そのままでも、冷えたミルクを合わせてオレでも最高です。
③ニカラグア サンタナ
シッカリとした苦味の中に感じられるフルーティーな甘味がクセに
なります。
ミルクを合わせると、フルーツオレが出来上がり。
※上記のコーヒーは急冷式がおススメです。