グレープフルーツ、ライム、ハニージンジャーのような香りとフレーバーがあります。
特殊な乾燥工程で徹底管理された激レアコーヒーです。
 
アイスコーヒー＋炭酸・・・モヒートのようになります。
ホットコーヒー・・・衝撃の香りとフルーティーな味わい
アイスコーヒー・・・びっくりするフルーティーな味わいとフルーツジュースのようなフレーバー
アイスカフェオレ・・未体験のカフェオレ、他とは比較できない
 
生産地：カウカ県ピエンダモ地区
標高　：1,700m以上
生産者：Diego Samuel Bermúdez （ディエゴ・サムエル・ベルムーデス）

Diego Samuel Bermúdezは2006年にコーヒービジネスの魅力に取りつかれ、資金には乏しかったものの自己実現への熱意をもってコーヒーづくりに取り組んできました。コロンビアのアナエロビックの第一人者と呼ばれています。今日ではポストハーベストでの味づくりを徹底的に研究し、嫌気性発酵や独特の乾燥方法を用いて新たなフレーバーを創り上げ、年々その名を世界に拡げていっております。
 
原産国＝コロンビア
推奨焙煎度＝ミディアムロースト、ミディアムハイロースト
単位＝230ｇ焙煎