ホンジュラス ラ・モーラ農園ナチュラル(200g)数量限定

熟成したフルーツやアルコールを思わせるフレーバーがあります。
ほんのりチョコレートのような甘味もあります。
特徴感をしっかり感じつつ、バランスの取れた味わいをお楽しみ頂けます。

 

生産地情報

 

ホンジュラス南西部のレンピーラ県サンアンドレス市の高地産(SHG規格)の原料を使用しています。サンアンドレス市はPico Congolonと呼ばれる高地に位置し、2つの自然保護区(Opalaca及びVolvan Pacavita)に囲まれています。ホンジュラス最高峰のPico Calaque(標高2870m)の南方120kmの肥沃な土地で、コーヒー栽培が行われております。

コーヒー生産者の息子として生まれたデクサール氏は、小さい頃から父親の農作業を手伝い、コーヒー栽培での収入のおかげで小学校の教員課程を卒業するまで教育を受けることができました。5年程前に家族から遺産の一部としてこのラ・モーラ農園を継承し1人のコーヒー生産者として立派に活動をしております。
当社のパートナーである輸出業者の経済的、技術的支援により、より良い品質を作る努力を続けており、チェリーのまま乾燥された良質な原料は正にブラックベリーのような輝きを放ちます。

農園主:デクサール氏
所在地:レンピーラ県 サンアンドレス市


原産国=ホンジュラス
推奨焙煎度=ミディアムハイロースト
単位=230g焙煎


 


 

ホンジュラス ラ・モーラ農園ナチュラル(200g)数量限定

¥1,200価格
在庫なし